O enorme croquete do Guinness.

Cidade de Hokkaido bate o recorde, criando o maior croquete de batatas do mundo.

Sapporo - A pequena cidade de Assabu, localizada no sul da ilha de Hokkaido, realizou no final do mês de julho (dia 23) um famoso festival local, onde os voluntários preparam um enorme croquete de batatas com carne.

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Depois de frito, o enorme croquete de batatas com carne é colocado em cima de uma mesa para ser cortado e distribuído aos visitantes do festival de Assabu, em Hokkaido. A façanha bateu o recorde mundial, sendo registrado no Guinness World Record. Foto: Hiroaki Abe.

Este ano, os organizadores do festival decidiram estabelecer um recorde: criar o maior croquete do mundo, para ser registrado no Guinness World Record.

Antes de falar sobre o croquete do festival, preciso dizer que a pequena Assabu é muito conhecida na região de Hokkaido, como uma grande produtora de um tipo de batata chamado "May Queen".  Esse tipo de tubérculo corresponde ao principal produto agrícola da cidade, onde a produção é vendida para todo o Japão. Inclusive, a batata "May Queen" serviu de inspiração para a criação do mascote do município.

Agora, voltando ao croquete! Bom, para criar a obra-prima do festival, os moradores locais utilizaram 600 quilos de batatas (a "May Queen" é claro), 50 quilos de carne moída, 200 ovos e outros ingredientes.

Os voluntários levaram cerca de uma hora para criar a massa em forma de disco, com diâmetro de 2,5 metros e 279 quilos de peso. A pesada massa foi colocada sobre uma tela de ferro toda perfurada e içada no ar por um guindaste, com o intuito de colocar o croquete crú na gigante panela de óleo quente. Durante a fritura do croquete, 1.100 litros de óleo de cozinha foram utilizados no processo.

Depois de frito, o enorme croquete foi cortado em vários pedaços e servido para mais de 1.300 espectadores do festival.

O croquete de 279 quilos de Assabu quebrou o recorde anterior estabelecido na Holanda, destronando o croquete holandês de 225,8 quilos. A façanha dos moradores de Assabu garantiu o certificado do "Guinness World Records", com o título de maior croquete de batatas já feito no mundo.

"Estou muito feliz que a famosa batata de nossa cidade também teve um papel importante na conquista do título de número um do mundo", disse uma dona de casa de 67 anos que esteve no festival com sua família.

Fontes: The Asahi Shimbun / Wikipédia.

 

Criança prodígio no "Go".

Menino se tornará o jogador profissional de "Go" mais jovem dos últimos tempos no Japão.

Osaka - Um estudante da terceira série do ensino fundamental, Reo Fujita, está prestes a se tornar o jogador profissional de "Go" mais jovem do Japão. Ele tem apenas 9 anos e 4 meses de idade.

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Reo Fujita, de 9 anos, será o jogador profissional de "Go" mais jovem do Japão em 1 de setembro. Foto: The Asahi Shimbun.

"Go" é um jogo estratégico onde dois jogadores posicionam, alternadamente sobre intersecções entre linhas, pedras pretas e brancas em um tabuleiro de madeira. Sua origem remonta à antiga China, há cerca de 2,5 mil anos atrás.

A Kansai Nihon Ki-in (Associação de profissionais de "Go" do Japão em Kansai) anunciou, em 17 de agosto, que aceitará  o menino Fujita como jogador profissional em 1 de setembro. Fujita estará sob um programa especial, permitindo que crianças prodígios do ensino fundamental joguem como profissionais, sem exigir que o menino faça um teste para isso.

Reo Fujita irá quebrar o recorde atual do Japão, conquistado pela menina Sumire Nakamura há três anos atrás. Naquela época, Nakamura se tornou a profissional de "Go" mais jovem do país com apenas 10 anos.

"Quero ser o mais forte jogador de "Go" do mundo. Farei o meu melhor", disse Fujita em uma entrevista com a imprensa.

O jovem Fujita mora na cidade de Osaka. Ele começou a jogar "Go" em um salão de seu bairro, quando tinha 4 anos.

Quando era um aluno da primeira série do primário, o menino se tornou um candidato profissional na sede da Kansai Nihon Ki-in. A partir do ano seguinte, ele pode jogar contra jogadores profissionais sem o "handicap" (sistema de jogada para jogadores menos experientes no "Go").

Após Sumire Nakamura, Reo Fujita será o segundo profissional infantil de "Go", da história do Japão, a receber sua licença de jogador no programa especial para crianças.

Fontes: The Asahi Shimbun / Wikipédia.