Fazenda de Tochigi prepara um parfait de morango para poucos e com uma longa lista de espera.
Utsunomiya - Que tal experimentar um parfait recheado com quase 100 morangos frescos e custando 8.800 ienes (aproximadamente US$ 60)? A gigante iguaria é servida numa fazenda na cidade de Oyama, província de Tochigi. Os agendamentos, para degustação da sobremesa, estão esgotados para até fevereiro de 2024.
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| O gigante parfait de 5 kg da fazenda "Ichigo no Sato": quase 100 morangos, geleia de morango, mousse de iogurte e soverte de baunilha. Para reservar essa sobremesa, só a partir de março de 2024. Foto: The Mainichi. |
A fazenda "Ichigo no Sato" começou a vender os mega parfaits de morango no início deste mês, dezembro de 2023. Apenas um parfait gigante é servido por dia, até a sobremesa sair do cardápio da fazenda na próxima primavera.
O parfait de morangos tem cerca de 70 centímetros de altura e pesa cerca de 5 quilos (ou cerca de 7 quilos se você incluir o peso do copo gigante). Os gestores da fazenda tiveram a ideia como forma de "dinamizar a temporada do morango com um produto que irá surpreender os clientes". A sobremesa é vendida na cafeteria "Ange Fraise", que fica dentro da fazenda Ichigo no Sato. É necessário fazer reserva com bastante antecedência.
Os tipos de morango utilizados no parfait são a "Skyberry" e a "Tochiaika", ambas variedades cultivadas na fazenda. Além dos quase 100 morangos, o "copão" também é recheado com geleia de morango, mousse de iogurte e sorvete de baunilha. Muitos clientes vêm degustar o gigante parfait com amigos, familiares ou namorado(a).
A fazenda está atualmente aceitando reservas entre março e maio de 2024, mas isso vai depender do crescimento dos morangos e da quantidade de colheita.
Um representante da fazenda disse orgulhoso para a reportagem: "Esperamos que as pessoas desfrutem do parfait de morango mais luxuoso do Japão".
Fonte: The Mainichi.
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